Đất nước Việt Nam ta trải dài theo hình chữ S khắp ba miền Bắc – Trung – Nam. Miền nào cũng có những khẩu vị ẩm thực rất đặc trưng, rất truyền thống. Nhưng có những món ăn đã trở lên quen thuộc với tất cả ba miền mà chẳng còn phải là riêng biệt của bất cứ miền nào. Nhất là mỗi khi Tết đến Xuân về thì dù có ở nơi đâu mâm cỗ của người Việt ta cũng không thể thiếu được dưa hành, củ kiệu, bánh Chưng…. Và đặc biệt là những khoanh Chả Lụa thơm ngon đậm đà hương vị Việt.

Nói đến Chả Lụa, người ta thường nghĩ đó là  một món ăn chỉ dành riêng cho giới quý tộc thời phong kiến. Cho đến Thời bao cấp, Chả Lụa vẫn được coi là một món ăn xa xỉ, chỉ có nhà giàu mới ăn. Ngày nay thì đã khác. Do có sự phát triển mạnh về kinh tế, sự tiến bộ trong mọi lĩnh vực mà Chả Lụa đã dần có mặt trong tất cả các gia đình Việt, trong mọi dịp lễ, tết, cưới hỏi vv.

Chả Lụa là một món ăn đơn giản, dễ làm. Làm rồi có thể bảo quản trong tủ mát dùng được nhiều ngày.

Chả Lụa, ngoài việc tiện lợi cho cánh mày râu làm mồi nhậu nhanh, còn là một món ăn chơi ưa thích của các bà nội chợ, món khoái khẩu của nhiều em bé. Bởi Chả Lụa có hương vị rất đặc trưng, dễ ăn.

Chả lụa ngon Tphcm

Chả Lụa ngon được làm từ hai nguyên liệu chính đó là thịt nạc heo và nước mắm đặc biệt, được gói trong lá chuối tươi và hấp chín. Đơn giản thế thôi nhưng Chả Lụa lại là món ăn để lại nhiều ấn tượng với cả những thực khách Ngoại Quốc.

Ngày tết, mâm cỗ sẽ chẳng đầy đủ nếu thiếu đi món Chả Lụa đặc trưng. Chỉ khi đĩa Chả Lụa được gia chủ trình bày đẹp mắt theo kiểu cắt khoanh hình hoa thị được đem đến thì khi đó mâm cỗ ngày tết mới thực sự trọn vẹn.

Ngoài cách ăn thông thường như một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ thì Chả Lụa còn được ăn kèm với nhiều món ăn khác như: Xôi, Bánh Giầy, Bánh Mì, Bánh Ướt, Bánh Cuốn vv…

Chả lụa ngon khi khoanh Chả có màu hồng nhạt, bề mặt có một vài lỗ rỗ, không khô rắn, không mềm, và không bị bã, nát. Miếng Chả ngon ăn vào cảm nhận được sự  béo, giòn  thơm, làm cho ly  rượu ngày xuân thêm nồng say, câu chuyện thêm phong phú.

Không chỉ là loại thực phẩm ưa chuộng được dùng trong giỗ chạp, cưới hỏi. Mà Chả lụa còn rất thích hợp làm quà biếu trong tất cả các dịp Tết đến, Xuân về.

Với hương vị đặc trưng của Chả Lụa Sạch Nhà Làm, hy vọng món quà của bạn sẽ trở lên vô cùng có ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè.

Hãy liên hệ với Chả Lụa Nhà Làm để nhận được những kg Chả ngon cho mâm cỗ ngày tết trong gia đình bạn.

Điện thoại: 0918.47.57.86

Hotline: 0987.049.087

Email: chaluasach.hcm@gmail.com

>>>Xem thêm Chả lụa ngon Tphcm

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *