Bánh Cuốn Nhân Chả Lụa, Chuyện Bây Giờ Mới Kể

Bánh Cuốn Nhân Chả Lụa, Chuyện Bây Giờ Mới Kể

Lâu nay bận rộn với cả núi công việc nên cứ cho cả nhà ăn mãi cái món” Bánh cuốn nhân chả lụa nhà làm”. Ăn riết cũng có vẻ ngan ngán nên sáng nay  thứ 7 cuối tuần, thảnh thơi. Định bụng sẽ rủ con gái đi cà phê ăn sáng cho nó đổi không khí.

Lượn lờ mãi cuối cũng cả nhà kéo nhau ra phố ẩm thực. Đảo mắt nghía cái thực đơn loè loẹt màu mè. Nghĩ bụng “ Chả biết món ăn có khỏi tẩm màu như thế không?”.

Dự là sẽ gọi Bún Bò thì con gái nó hỏi: Trong bún bò có “ Chả Lụa Nhà Làm không hả mẹ”?

Làm gì có.

Thế thì không ăn.

Tính gọi Bún Mọc nó lại kêu:  Trong Bún Mọc họ có cho mình ăn “ Chả Lụa Nhà Làm” không hả mẹ.

Lấy đâu ra!

Vậy thì thôi ạ.

Đảo đi đảo lại tính kêu mấy đĩa bánh cuốn nóng có Chả nhưng nó cũng chẳng chịu: Con chỉ muốn ăn bánh cuốn nhân “Chả Lụa Nhà Làm” của mẹ mà thôi”.

Nghỉ khoẻ, về, về ….

Giận trong bụng, muốn cho nó nhịn ăn luôn. Nhưng khổ nỗi con gái đang trong tuổi ăn tuổi lớn nên đành làm thinh ghé mua bánh cuốn của chị Bắc sau đó ghé chỗ “ Chả Lụa Nhà Làm” rinh cả kí lô gam về cắt miếng cuốn cho nó ăn. Nhìn cái mặt nó phê phê mà bực bội. Mất một buổi sáng tưởng như thú vị của mẹ nó.

Cái số khổ. Tưởng được đi ăn chơi ai ngờ vẫn cứ phải lăn vào bếp mà chế biến. Nhưng phải công nhận rằng Bánh cuốn nhân Chả Lụa Nhà Làm ăn nó mới thú vị làm sao. Bánh mỏng, bột ngon. Chả lụa thơm phức, cắn trúng miếng tiêu cay ăn vào mà ấm cái bụng. Miếng chả màu sắc tự nhiên, không tẩm ướp, không chất bảo quản. Tiệu sọ nguyên hạt càng làm tăng vị nóng ấm cho miếng chả. Sắp tới chắc thực đơn của các nhà hàng phải bổ sung món “ Bánh cuốn nhân chả lụa nhà làm” mới mong kiếm được tiền của con gái nhà em quá.

Thế mới biết trẻ con bây giờ ăn uốn thật sành sõi. Nhất nhất cứ phải “ Nhà làm” mới chịu.

>>>Xem thêm “Chả Lụa Sạch Nhà Làm”

 

 

 

Leave a Comment